Nuestra carta

Arroces, fideuàs y entrantes de la huerta

Arroces y paellas

Mínimo 2 personas por paellero. Tiempo de preparación: 25 minutos.

Paella valenciana

Pollo, conejo, judía ferradura, garrofó y azafrán

18 €/pers.

Paella de marisco

Gambas, sepia, mejillones y caldo de pescado

22 €/pers.

Paella de verduras

Calabacín, alcachofa, judías verdes y pimiento

16 €/pers.

Arroz negro

Tinta de sepia, alioli y calamar de lonja

20 €/pers.
Paella valenciana recién servida
Fideuà de marisco en paellero

Fideuà y arroces especiales

Fideuà de marisco

Fideos finos, gambas rojas y caldo concentrado

21 €/pers.

Arroz del senyoret

Marisco pelado, caldo suave y azafrán

23 €/pers.

Arroz meloso de setas

Setas de temporada, parmesano y trufa

19 €/pers.

Entrantes y postres

Para abrir el apetito o cerrar con dulzura

Selección de entrantes valencianos

Entrantes

Esgarraet, clóchinas al vapor, croquetas de jamón y ensalada de tomate valenciano.

Desde 8 €

Postres caseros

Fartons con horchata, crema catalana y arroz con leche de la abuela.

Desde 6 €

Bebidas

Vinos DO Valencia, cervezas artesanales, horchata natural y agua de Valencia.

Desde 3 €